Dit is een digitaal boek. Bij aankoop ontvang je een downloadlink.
 
Wil je zelf heerlijke, natuurlijk bruisende frisdranken leren maken met een ginger bug? Dan is deze complete Ginger Bug Gids precies wat je zoekt!
 
Een ginger bug is een levende starter die je maakt met slechts drie eenvoudige ingrediënten: gember, suiker en water. Met deze starter kun je vervolgens steeds opnieuw je eigen bruisende frisdranken fermenteren. Mijn persoonlijke favoriet is de nojito, een heerlijk bruizende komkommer, limoen en munt mocktail. Maar voordat je de flessen gaat vullen, beginnen we helemaal bij het begin.
 
Dit is namelijk niet alleen een receptenboek.
In deze gids leer je stap voor stap wat een ginger bug is, hoe fermentatie werkt, hoe je zelf een actieve starter maakt én hoe je deze daarna maanden tot jaren lang kunt blijven onderhouden. Ook leg ik uitgebreid uit hoe je van je ginger bug daadwerkelijk frisdrank maakt en hoe de tweede fermentatie werkt waarbij die heerlijke natuurlijke bubbels ontstaan. Juist als je nog nooit iets hebt gefermenteerd, is deze gids geschreven om het vooral leuk, begrijpelijk en haalbaar te maken.
 
In dit e-book leer je onder andere:
✔️ Wat een ginger bug precies is
✔️ Hoe een ginger bug en het fermentatieproces werken
✔️ Welke materialen en ingrediënten je nodig hebt
✔️ Stap voor stap je eigen ginger bug maken
✔️ Hoe je herkent wanneer je ginger bug actief en klaar voor gebruik is
✔️ Hoe je jouw ginger bug onderhoudt wanneer je hem regelmatig gebruikt
✔️ Hoe je hem in de koelkast bewaart als je minder vaak frisdrank maakt
✔️ Wat je met je ginger bug doet als je op vakantie gaat
✔️ Hoe de tweede fermentatie werkt
✔️ Waarom je voor koolzuur een geschikte drukbestendige fles gebruikt
✔️ Hoe je verschillende soorten fruit, thee, kruiden en specerijen kunt gebruiken
✔️ Hoe je veelgemaakte problemen herkent en oplost
✔️ 15 heerlijke ginger bug soda-recepten om direct mee aan de slag te gaan
 
Met 39 pagina's vol theorie, stap-voor-stap uitleg, praktische tips, probleemoplossingen en 15 creatieve recepten heb je alles bij de hand om zelf aan de slag te gaan met natuurlijk gefermenteerde frisdrank.
 
De 15 recepten: 
🍐 PEER • MUNT • GEMBER
🍊 BLOEDSINAASAPPEL • ROZEMARIJN
🍍 ANANAS • KURKUMA • ZWARTE PEPER
🍓 AARDBEI • BASILICUM
🫐 BLAUWE BES • LAVENDEL
🍑 PERZIK • FRAMBOOS • VANILLE
🍎 APPEL • SALIE • KANEEL
🟣 BRAAM • VLIERBLOESEM
🥒 KOMKOMMER • MUNT • LIMOEN
🌹 GRANAATAPPEL • FRAMBOOS • ROZENWATER
🥭 MANGO • PASSIEVRUCHT • LIMOENBLAD
🍒 KERS • STERANIJS
🍇 WITTE DRUIF • VLIERBLOESEM
🍊 CRANBERRY • SINAASAPPEL • KANEEL
🍎 APPEL • KANEEL • KARDEMOM • VANILLE