Dit is een digitaal boek. Bij aankoop ontvangt u een download link.
 
Wil je leren hoe je veilig en met vertrouwen je eigen groenten, fruit en andere lekkernijen kunt inmaken? Dan is dit complete e-book precies wat je zoekt.
 
Dit is niet zomaar een receptenboek. In dit e-book combineren wij uitgebreide theorie met 58 heerlijke recepten, zodat je niet alleen leert hoe je iets maakt, maar vooral ook waarom het werkt. Wanneer je de basis begrijpt, kun je uiteindelijk zelf experimenteren en met vertrouwen nieuwe recepten ontwikkelen.
 
Wij zijn Lisa Moll en Helma den Hollander, moeder en dochter, en delen al jarenlang een grote passie voor het conserveren van voedsel. Samen hebben we jarenlange ervaring met verschillende conserveermethoden en hebben we duizenden potten gevuld. Alle kennis, tips en praktische ervaring die wij in de loop der jaren hebben opgedaan, hebben we samengebracht in dit e-book, zodat jij veilig én met plezier aan de slag kunt.
 
In dit e-book leer je onder andere:
✔️ De basis van veilig inmaken
✔️ Alles over pH-waardes en voedselveiligheid
✔️ Hoe je botulisme voorkomt
✔️ Welke rol suiker, azijn en pectine spelen
✔️ Welke materialen je nodig hebt
✔️ 58 uitgebreide recepten om direct mee aan de slag te gaan
 
Of je nu net begint met inmaken of je kennis wilt uitbreiden, dit e-book begeleidt je stap voor stap. Dankzij de duidelijke uitleg, praktische tips en overzichtelijke recepten krijg je alle kennis in handen om met vertrouwen zelf de lekkerste potten te vullen.Met maar liefst 89 pagina's vol theorie, praktische uitleg, handige tips en 58 zorgvuldig uitgewerkte recepten is dit e-book een compleet naslagwerk waar je jarenlang plezier van hebt.
 
Meer dan een receptenboek
Zie dit e-book als een complete beginnerscursus én receptenboek in één. Je leert niet alleen recepten stap voor stap volgen, maar krijgt ook de kennis om zelf veilige, smaakvolle en succesvolle inmaakrecepten te maken. Dat maakt dit e-book een waardevolle investering waar je nog jarenlang op kunt terugvallen.
 
Begin vandaag nog met het bewaren van je eigen oogst en ontdek hoe leuk, lekker en vooral voldoening gevend zelf inmaken kan zijn!
 
Receptenlijst: 
 
Fruit inmaakrecepten:
Kruidige perenjam
Appel-perenjam
Bramenjam-appeljam
Mandarijn-appeljam
Appeltaartjam
Rabarberjam
Aardbei-rabarberjam
Aardbeien-honingjam
Gedroogde abrikozenjam
Mangojam met rum
Kerstjam
Cranberryjam
Peren-cranberryjam
Frambozenjam met een tic
 
Hartige jamrecepten:
Tomatenjam
Chilijam
Gemberjam
Uienjam met gember
Rabarber-aardbeienjam met gember
Pompoen-pruimenjam met brandewijn
Kruidige bramenjam
Pompoenjam met gedroogde abrikozen
Wortel-abrikoos-sinaasappeljam
Wortel-sinaasappeljam met citroenbrandewijn
 
Marmaladerecepten:
Sangriamarmelade
Citrusmarmelade
Engelse marmelade
 
Zoetzuur inmaakrecepten:
Basis zoetzuur
Klassieke augurken
Komkommerzoetzuur 1
Komkommerzoetzuur 2
Gemengde groenten 1
Gemengde groenten 2
Uitjes
Zilveruitjes / kleine uitjes
 
Chutney- en relishrecepten: 
Appelchutney
Appel-perenchutney
Appel-paprikachutney
Bramen-appelchutney
Kersen-rabarberchutney
Tutti-fruttichutney
Pruimenchutney
Pittige mangochutney
Pompoen-peperchutney
Wortel-notenchutney
Uienchutney
Tomatenchutney
Tomaten-chilichutney
Pittige paprikachutney
Vruchtenkerstchutney
Cranberrychutney
Kruidige bruine chutney
Tomatenrelish
Paprikarelish